今日は「大寒」、二十四節気の中で最も寒さが厳しいとされてる日です。この時期の水は寒さにより雑菌が少なく長期保存に向いていることからお酒や味噌などを仕込むのに適しているとか。また「大寒のたまご」は食べると幸運アップと言われますが、それは寒さのために鶏の産卵数が減る分卵の栄養分が非常に豊富になることに起因するため。なるほど昔からの慣習にはいちいち納得させられますネ。「もっと季節に敏感でありたいな」と暖房の効いた部屋でコタツに入りながら思った次第です(^^;;