今日は土用の丑の日。確かに暑さによる疲れが出始める頃ですよね(^^;; 我が家では「鰻の旬は冬だからね。ウチは平賀源内の戦略には乗らないよ。それにニホンウナギはレッドリストに載る絶滅危惧種なんだからね。」と鰻を食べたがるであろう子供達に大人気ない先手を打っていますψ(｀∇´)ψ笑。 江戸時代は蕎麦と同じ値段だった鰻。ワタシ達の子供時代はよく家族で鰻屋へ行ったものです。それが今では高嶺の花(^^;;  先日の新聞によれば「鰻をハレの日の食事にしよう」という運動もあるとか。嗚呼、何でもない日に存分に食べたい！