「シカクマメ」なる野菜をいただきました！ジャングルにいっぱいぶら下がっていそうな風貌…原産は熱帯アジアでした。切り口が四角だから「シカクマメ」。日本では沖縄で古くから栽培されていて「うりずん」の名で親しまれているそうです♪ 天ぷらにしていただくのを勧められました、今晩のメニュー決定*\(^o^)/* 他のマメ科同様良質のタンパク質豊富で、化粧品メーカーとして有名なS生堂がシカクマメから「肌の弾力を高める効果」を発見したとか♪ これは家庭栽培も視野に入れておかないと（笑）